La Fiesta del agua de Vilagarcía de Arousa se celebra el 16 de Agosto y tiene lugar en la provincia de Pontevedra. Tras trasladar a San Roque de una iglesia parroquial hasta su propia capilla es cuando los romeros a la vuelta piden agua a los vecinos. Estos últimos arrojan agua desde los balcones.

La llegada de la Carabela data del 1 de marzo de 1493 la villa marinera de Baiona fue la primera en conocer la existencia de un nuevo continente.

Entre las actividades de la fiesta destaca la recreación de la llegada al puerto de Baiona de la carabela con una replica que esta expuesta todo el año en el puerto de la localidad.

Las calles del casco antiguo se abarrotan de puestos de artesanía y de comida y bebida. Tambien se abren al público talleres que nos acercan a los viejos oficios.  Tambien muchos musicos tocan por las calles, salen malabaristas y zancudos a entretener al gentío. Así como demostraciones de arqueros en la zona de la playa y torneo de caballeros a caballo.

Fiesta popular en la cual el vino albariño es el epicentro junto con los asistentes que, durante 5 días, dan color y ambiente a las casetas disfrutando del buen vino de la zona.

Cada año se congregan en Cambados aproximadamente 150.000 personas. Esta fiesta es una de las más reconocidas del calendario gallego.

El albariño se debe beber con el estomago lleno, así que antes de ir a las casetas pasate por alguno de los bares del lugar a comer algo. Debe tomarse en pequeños sorbos para degustar su sabor y sobre todo no lo mezcles con otras bebidas alcohólicas, si vas a beber vino.. ¡disfrutalo!

Otro aspecto importante y que se hace notar durante la fiesta, son las peñas que dan mucho ambiente a la fiesta con sus originales camisetas diseñadas para la ocasión. Cada peña diseña una camiseta en la que se hacen imprescindibles dos cosas: un lema y un logo, que tratan de llamar la atención.